「コタキホワイト」その美味しさのヒミツ、震災復興を経て300年後を見据えた米作りと里山創りに励む産地「小滝」 その想いに共感しお米をブランディング、そして里山文化の継承を目指す銀座の老舗「SAYEGUSA」について、などコタキホワイトに纏わるストーリーはこちらから。
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